Cooking by alex

Et voilà envie du dimanche! Des chaussons aux pommes maison et sa pâte feuilleté maison ! Un régal !

Coucou !!! Ça y est les beaux jours sont là !! Bientôt l'été ! En attendant, ce soir j'ai préparé une bonne tarte aux pommes avec du chocolat noir par dessus hummm un délice ! Et vous ? Vous aimez ?

Et voilà ma petite nièce est née et comme les autres, elle a eu droit à son gâteau de naissance ! Bon la pâte à sucre n'est pas parfait mais bon le principal était qu'il soit bon ce RAINBOW CAKE !!

Coucou tous le monde

Voilà la boîte à miam de mars 2014 de Gastronomiz est arrivé ce matin !

Au programme de la box :

- Papillotes spécial Poêle de Maggi®

- Wonder Grains jaune de Silikomart®

- Boisson de riz de Sojasun®

- Chocolat façon bistrot de Van Houten®

- Chamallows Fuity de Haribo®

- Moule petit ours de Ibili®

 

Perso je suis fan ! Les produits sont de qualités et accessible à tous le moule en petit ours est juste adorable !

Hésitez pas à vous abonner ! C'est pas cher du tout, et très garnit. Je craque !!!

Bientôt en essai !

Hello !! Un bon petit crumble aux pommes, une première pour moi et j'adore ! Rapide à faire et délicieux ! Voilà la recette : 150 gr de farine 150 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de sucre Et des pommes Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés Mélanger la farine et la cassonade, ajouter le beurre en petits morceaux. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte sableuse. Couper les pommes, saupoudrer de sucre vanillé, Emietter la pâte sur les pommes. Enfourner pendant 30 min. Servir tiède ou froid, bon appétit !!

Hello !!! Bon je me lance dans des recettes salées, et là pour moi c'est une première je me lance dans une carbonade flamande en clair un bourguignon à la bière . J'ai gouté ce plat chez une amie qui est du nord et c'était un délice !! Je vais essayer de la reproduire ! La photo a été prise hier après cuisson et mijotage. Et ce soir c'est la dégustation car on le sais tous : le mijoté c'est mieux réchauffé ! Verdict ce soir on croise les doigts !!!

Coucou à tous, Bon j'ai regardé le frigo et là je me demande quoi faire ? Des oeufs, du lait, des lardons, des poireaux, allez c'est bon j'ai trouvé une bonne tarte aux poireaux ! Une pâte feuilletée et hop le tour est joué ! Avec une bonne salade. C'est juste parfait !

Bonjour à tous ! Je souhaiterais avoir votre avis et vos commentaires sur les robots culinaires : Thermomix ? Cookeo ? Cuisine Companion ? ou d'autres ?

J'envisage de m'en acheter un mais je ne sais pas lequel est le mieux et j'aimerais avoir vos avis et impressions, merci à tous

Un repas sans pain ! Pas de ça chez nous !! Voilà la recette pour des bons petits pains ou un pain maison ! 500g de farine 300mld´eau tiède 1 càc et demi de sel 2 sachets de levure de boulangère Si vous avez un robot mettre tous les ingrédients avec le crochet jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrir pendant 30 min et laisser pousser. Travailler la pâte former votre pain , en petits (ici en 5 boules). Couvrir d'un saladier ou d'un torchon pendant 40 min. 15min avant la fin du temps de repos, préchauffer le four à 210 degrés Cuire 35 min, il faut qu'ils soient dorés sur le dessus . C'est prêt !

Des tomates qui restent dans le frigo. Salade ? Humm trop froid ! Allez demain ce sera tomates farcies avec un bon riz au bouillon ! Très dur pour moi d'en faire car je ne suis pas rassurée de toucher la viande mais j'ai vaincu ! Ahaha !