Cooking by alex

13 février 2014

Lien de mon compte Facebook !

Hello !! Pour suivre également toutes les recettes, discuter et partager des photos de vos recettes etc n'hésitez pas à m'ajouter :) Ce sera avec un grand plaisir :D https://www.facebook.com/cookingbyalex63

Posté par alexadu63 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2014

Du pain de campagne

Quoi de mieux pour accompagner un plat en sauce, un mijoté, ou même du fromage, que du pain de campagne ! Il n'y a rien de plus simple à faire Ingrédients : 500gr de farine pour pain de campagne 300ml d'eau 2 sachets de levure boulangère ( 1 sachet si...

Posté par alexadu63 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2014

Différents tressages de brioche

Voilà quelques clichés des différents résultats de tressages de Brioche. A 3 brins après cuisson et à 5 brins avant cuisson

Posté par alexadu63 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2014

Macaron façon tarte au citron :)

Comment choisir entre les macarons et la tarte au citron ? Hum gros dilemme ! C'est impossible et même impensable ! Du coup, j'ai réuni les 2 et le résultat est très satisfaisant ! A refaire d'urgence !!

Posté par alexadu63 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Brioche maison

Quoi de mieux de manger le dimanche une bonne brioche maison ! Tressée, classique, nature, avec des pépites de chocolat, aux pralines, une multitude de recettes pour notre plus grand plaisir. Je réalise ma brioche avec la recette de la farine spéciale...

Posté par alexadu63 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 février 2014

Cookies

Un délice au goûter pour accompagner votre thé ou votre café, voici la recette : - 250 g de farine - 100 g de sucre de canne roux (ou cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 sachet de levure- 1 œuf- 100 g de beurre- 2 cuillères à café de miel - pépites...

Posté par alexadu63 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Petits clichés des réalisations faites en cours de cuisine à ZODIO avec une équipe au top :)

Posté par alexadu63 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2014

Un nouveau départ :)

Hello à tous !! Et voilà je repars pour un nouvelle aventure avec ce blog :) Du salé en passant par la pâtisserie ( mon péché mignon hihi) n'hésitez pas à laisser vos commentaires et à m'envoyer vos réalisations :) Let's go !!!

Posté par alexadu63 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote